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Caesar’s Salad

Caesar’s Salad
Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten
  • 300 g Endiviensalat (ersatzweise Eisbergsalat oder Römersalat)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
  • 50 g KNORR Salat Mayonnaise
  • 50 g Rama Cremefine zum Verfeinern à la Créme Frâiche
  • 20 g geriebener Parmesan
  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 3 EL Margarine
Zubereitung

Salat putzen, waschen, abtropfen lassen. Knoblauch schälen und durchpressen. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit Mayonnaise, Crème fraîche und 4 EL Wasser verrühren. Die Hälfte vom Knoblauch und zwei Drittel des Parmesans untermischen.

Toastbrot entrinden und in circa 1 cm große Würfel schneiden. Margarine in einer Pfanne erhitzen, restlichen Knoblauch zugeben und die Brotwürfel darin bei mittlerer Hitze goldbraun rösten.

Salat mit der Salatsauce vermischen, mit Croûtons und restlichem Parmesan bestreuen.