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Bunter Zupfsalat mit Sonnenmais

Bunter Zupfsalat mit Sonnenmais
Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Zutaten (für 4 Personen):
  • 250 g bunte Salatmischung
  • 1 Dose Sonnenmais
  • 2 Pck. KNORR Salatkrönung
  • 6 EL Wasser
  • 6 EL Sonnenblumenöl
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 1/2 Knoblauchzehe
Zubereitung
Bunte Salatmischung in kaltem Wasser waschen. Mais abgießen und in einem Sieb
abtropfen lassen. Den Inhalt der Salatkrönung mit 6 EL Wasser und 6 EL Öl verrühren.
Knoblauch schälen und fein reiben oder hacken, zusammen mit der gehackten Petersilie zum Dressing geben. Dressing, Salat und Mais gut vermengen und in einer Schüssel servieren. Der Salat passt hervorragend zu Gegrilltem. Guten Appetit.