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Broccoli-Nudeln

Broccoli-Nudeln
Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten
  • 500 g Broccoli, TK
  • 500 g Nudeln
  • 100 g Parmesan, gerieben
  • 1 Zwiebel(n)
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • Salz
  • 3 EL Öl
  • 125 ml Brühe
Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch abziehen, beides fein würfeln. Nudeln nach Packungsangabe in reichlich Salzwasser bissfest garen.

Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. Broccoli zugeben, andünsten. Mit Brühe ablöschen. Broccoli bissfest kochen.

Nudeln abgießen, Broccoli darunter mischen und mit Käse bestreut servieren.