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Bratwurstbällchen mit Nudeln

Bratwurstbällchen mit Nudeln
Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten (für 4 Personen):
  • 6 Schweinsbratwürste, grob
  • 3 EL Öl
  • 1 Dose Tomaten (425 g)
  • 4 EL Ketchup
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 300 g Nudeln
  • 200 g Erbsen, tiefgefroren
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung

Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest kochen.

In der Zwischenzeit den Bratwurstteig in kleinen Portionen aus der Pelle drücken und goldbraun im erhitzeten Öl anbraten.

Tomaten, Brühe, Erbsen und Ketchup zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und circa 15 Minuten bei mittlerer Hize köcheln lassen bis die Sauce eingedickt ist.

Die fertig gegarten Spaghetti dazugeben. Auf Tellern anrichten und sofort servieren.