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Die moderne Art zu kochen

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Pilz Reibekuchen mit Lachs

Schneiden Sie zwei große Pilze in Scheiben und schneiden Sie anschließend die restlichen Pilze in kleine Würfel. Schneiden Si...
Zubereitungszeit: n.a.
normal
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Kalbsrahmbraten

1. Den Backofen auf 150°C vorheizen. Zwiebeln, Karotten und Knollensellerie schälen und in 1 bis 2 cm große Würfel schneiden....
Zubereitungszeit: ca. 3 Std.
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Geschmortes Osterlamm mit cremigem Rahmgemüse und Kartoffelplätzchen

Lammkeule kräftig mit PremiumN Fleischwürzer würzen und in etwas Öl beidseitig mit Farbe anbraten. Knoblauch und Schalotten s...
Zubereitungszeit: für 4 Personen
normal

Lammragout mit Minze und Kartoffelplätzchen

Die Gemüse waschen, schälen und klein würfeln. Das Fleisch aus der Verpackung nehmen, unter fließend kaltem Wasser abwaschen ...
Zubereitungszeit: n.a.
normal

Deftige Fleischpflanzerl mit gebratenen Senfzwiebeln und Rettichsalat

Wer low carb Rezepte sucht, sollte auf jeden Fall die Fleischpflanzerl und den Rettichsalat probieren. So verschieden sie im Geschmack sind, harmoniert beides perfekt zusammen.
Zubereitungszeit: n.a.
normal

Cottage Pie

Ein traditionelles Gericht der englischen Küche. Richtig zubereitet ein echter Gaumenschmaus!
Zubereitungszeit: 3 Stunden
normal

Hackfleischröllchen mit rohem Schinken und Rucola-Tomatensalat

Die Hackfleischröllchen sind ein toller Snack für Zwischendurch oder ein Häppchen auf einer Party.
Zubereitungszeit: n.a.
normal

Variation von frischem Grillfleisch mit Käse-Lauch-Salat

Unser Käse-Lauch-Salat mit Trauben und Walnüssen schmeckt hervorragend zu einem Stück frisch gegrilltem Fleisch.
Zubereitungszeit: n.a.
normal

Überbackene Paprika mit Cabanossi Füllung

Die pikanten Würste sind besonders in Südeuropa sehr beliebt. Hier werden sie mit den typisch deutschen gefüllten Paprika kombiniert.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
normal

Zucchini Frikadellen mit Mozzarella

Frikadellen aus Hackfleisch können mit Zucchini und Mozzarella aufgepeppt werden.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
normal

Zanderfilet mit Rosmarin-Eihülle

Zander ist ein sehr gesunder Fisch, da er den Tagesbedarf an Vitamin B12 deckt und voller leicht verdaulichem Eiweiß ist.
Zubereitungszeit: n.a.
normal

Gambas mit Knoblauch-Tomaten-Dip

Die Gambas sind super schnell gemacht und bieten sich hervorragend als Snack oder Vorspeise an.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
normal

Asiatische Gemüsepfanne mit knusprigen Fischstückchen

Die asiatische Küche ist für ihre Gemüsepfannen bekannt. Hier werden noch knusprige Fischstückchen dazu serviert.
Zubereitungszeit: n.a.
normal

Reispfanne mit Seelachswürfel

Was halten Sie von einer Reispfanne mit frischem Fisch? Kurt Kosin zeigt Ihnen, wie es geht.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
einfach

Gegrillter Thunfisch mit Penne und Antipasti-Sauce

Dieses Gericht erinnert an einen traumhaften Urlaub in Italien.
Zubereitungszeit: n.a.
normal

Gebratenes Seelachsfilet mit Speck und Paprikagemüse

Das Seelachsfilet wir pikant mariniert, in heißem Öl gebraten und dann mit fruchtigem Paprikagemüse serviert.
Zubereitungszeit: n.a.
normal

Fischpfanne

Kurt Kosin möchte Ihnen hier seine Fischpfanne vorstellen und rät mit verschiedenen, saisonalen Gemüsesorten zu experimentieren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
normal


 
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